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石磨面粉特點：

咱們和貴州面條廠家一起來了解一下：

1、傳統(tǒng)的加工工序用石磨低速低溫磨制而成，保持了小麥在加工過程中營養(yǎng)不被破壞。不提取麥芯、麥芽粉，不添加任何成分等保證面粉的營養(yǎng)更全面豐富。

2、小麥比同品種的普通小麥的營養(yǎng)價值有很大差別，人體所需的鈣鐵鋅鉀錳磷vk等微量元素的含量相差幾十倍和上百倍。

3、石磨面粉所做出來的熟食品顏色略顯微黃色，不和市面上普通面粉那么白，和過去傳統(tǒng)面食那樣自然顏色。

4、面粉所做的熟食如水餃面條等不易粘連，比如掛面煮熟后幾個小時不粘不飩，仍然一根根的分開。

5、小麥生長過程施用有機環(huán)保肥料和農(nóng)藥，提高了小麥的品質(zhì)。使所做出來的食品綠色無公害麥香濃厚，口感，能夠品出農(nóng)耕時代原麥的味道。

小麥加工的面粉和高鈣菜粉（漿）配料生產(chǎn)出來的高鈣掛面，不提取任何成分，不添加任何成分，保持了小麥和高鈣菜的營養(yǎng)成分不變；口感筋道味道鮮美（有清淡的豆香雜面味道）。

本企業(yè)2013年獲得“貴州省著名商標”、“放心糧油”及“遵義市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)”稱號，順利通過中國認證中心ISO9001質(zhì)量管理體系認證和ISO22000食品安全體系認證，去年12月再次通過復(fù)審；2014年獲得“全國放心糧油進農(nóng)村進社區(qū)示范企業(yè)”“市級扶貧龍頭企業(yè)”和遵義市軍糧供應(yīng)站“軍糧應(yīng)急加工企業(yè)”等稱號，并在南昌第十三屆糧油產(chǎn)品博覽會上公司產(chǎn)品獲得金獎，同年遵義縣縣委、縣政府還授予企業(yè)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營三等獎”。 2014年至2015年連續(xù)兩年獲得省級守合同、重信用單位稱號，并且連續(xù)三年來，公司精麥匯“普通掛面”、“雜糧掛面”、“兒童掛面”均獲得貴州省名牌產(chǎn)品稱號。2017年10月，公司“精麥匯”掛面產(chǎn)品獲得“貴州好糧油”稱號和綠色農(nóng)產(chǎn)品評價證書，并發(fā)布企業(yè)花色掛面標準。2018年企業(yè)獲得省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)稱號，普通掛面、花色掛面再次獲得貴州省名牌產(chǎn)品稱號。

本企業(yè)將秉承“務(wù)實創(chuàng)新、開拓進取”的工作作風，做顧客“放心、健康、營養(yǎng)”的食品。

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